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皇冠登录线路:雪后冷冷冷!烟台人都离不开这碗热气腾腾的面……

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雪后冷冷冷!烟台人都离不开这碗热气腾腾的面……

烟台又双叒降温了!

暴雪、寒潮、大风……光是看着这些字眼,身体就已经瑟瑟发抖了有木有!随着一波波冷空气来袭,冬天“咻”地一下来了,“入冬四件套”也冲上了网络热搜。

糖炒栗子、烤红薯、热奶茶、糖葫芦……这些“冬日必备”的食物一下肚,胃里满满的,幸福感也油然而生。

当然,要说最能为冬天注入灵魂的,还得是一碗热气腾腾的面。

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众所周知,山东是面食大省,而烟台人对面条的爱更是深切,无论是宴会酒席还是日常三餐,总少不了一碗面。

待客的面是寓意“福寿绵长,长长远远”,日常生活中的面又是简便快捷,还能饱餐一顿的美味。

那么烟台都有哪些好吃的面馆呢?今天文旅君就来给大家说道说道~

01/王福禄蓬莱小面

说到吃面,烟台人总能滔滔不绝,从面条的种类到制作工艺,样样都能如数家珍,不可不谓“精通”。

而能让精通吃面的烟台人都竖起大拇指的蓬莱小面,可以说是经典中的经典了。

作为省级非物质文化遗产,蓬莱小面无论是原料还是制作工艺都极其讲究,海鲜卤更是在面条界独树一帜。当然,要想吃到一碗最正宗的小面,还得去蓬莱寻。

今天文旅君给大家介绍的王福禄蓬莱小面,就是一家连当地人都赞不绝口的“口碑老店”。

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满满一大海碗的小面,价格实惠得让人震惊,大多三块钱一碗起步,真正物美价廉没得说~

图源:大众点评@玫瑰肉丸子

口味上的选择也很多样,基础版的包含鱼卤、扇贝、海蛎、海胆、骨汤等,进阶版的还有大虾、海参、鲍鱼、海肠面。可以说是一碗包罗万象的“海鲜盛宴”。

除了小面,店里还有咸菜和调料的“自助区”,十余种自由搭配,任你挑选~

图源:大众点评@花花小兔子

图源:大众点评@钢琴上的喵星人

02/权家大娘面馆

图源:大众点评@左右面

同为省级非物质文化遗产的福山大面,与蓬莱小面相呼应,也是烟台人离不开的面之一。

同样以海鲜做浇头和卤,却比蓬莱小面配料更加丰富,每一种海鲜都是新鲜大块儿的,汤底面条完美融合,新鲜美味尝得出、看得见!

图源:大众点评@偷到月亮了吗

在美食云集的“鲁菜发源地”福山,要想吃最正宗的大面,还得去权家大娘面馆。

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