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土豆和胡萝卜

土豆和胡萝卜

分类:健康

标签: # 土豆 # 饮食调理 # 饮食禁忌 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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马铃薯和红萝卜全是饮食搭配里边比较普遍的二种食物,坚信各位朋友们针对这二种食物的了解还是较为深的,由于不但多见,也常服用他们。马铃薯和红萝卜不但带有的营养丰富,并且能够 配搭制做的菜品也是很丰富多彩的,制做各种各样美味可口的菜式,并且制做方法还非常简单。

马铃薯有营养成分,是延缓衰老的食材。它带有丰富多彩的维生素b21.B2.B6和泛酸等B群维他命及很多的高品质甲基纤维素,还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。

原材料

主要材料

100g红萝卜

200g马铃薯

调料

适当油、适当盐、2个朝天椒、适当生抽酱油、适当鸡精、适当老红糖

作法

1把马铃薯和红萝卜切切丁,预留

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2随后马铃薯还要清小水泡一泡,再把水控干了。

3锅中倒进油,再油热了,倒进红萝卜和马铃薯,

4再煸炒三分钟上下,放进调味品:盐,糖、生抽酱油

5随后再倒进少量冷水,盖上盖子,煮五分钟上下

6随后再放进切完的朝天椒丁,再三分钟上下,放进鸡精,就可起锅了。

7起锅啦!

营养成分成分

红萝卜维生素b210.02~0.04mg,维生素b220.04~0.05mg,维他命C12mg,发热量150.7千焦,另含阿拉伯胶、木薯淀粉、碳酸盐和多种多样碳水化合物。各种种类中更是以深桔红色胡罗卜素成分最大,各种各样红萝卜所含动能在79.5干焦~1339.8千焦中间。红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果,有着“小人参”之称。红萝卜含有糖原、人体脂肪、挥发油、胡罗卜素、维生素D、维生素b21、维生素b22、原花青素、钙、铁等营养元素。

美国科学家科学研究确认:每日吃二根红萝卜,可让血中胆固醇减少10%~20%;每日吃三根红萝卜,有利于防止心脏病症和肿瘤。中医学觉得红萝卜味甘,性温,有健脾和胃、清肝火清目、清热去火、补肾壮阳、透疹、降气止咳化痰等作用,可用以胃部不适、便秘、夜盲症(维生素D的功效)、性功能低下、麻疹、百日咳、小孩营养不良等病症。红萝卜含有维他命,并有轻度而持续出汗的功效,可刺激性皮肤的基础代谢,提高血液循环系统,进而使皮肤鲜嫩光洁,皮肤颜色白里透红,对美容护肤健肤有独特的功效。另外,红萝卜也适合于皮肤干、不光滑,或患毛发苔藓、粉刺黑头、角质化型湿疹者服用。

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